طريقة تحضير خبز صغير بالحليب

خبز صغير بالحليب

الخبز الصغير بالحليب عبارة عن قطعة صغيرة من العجين المخبوزة بشكل دائري أو مستطيل، ويتم تحضيرها بإضافة كمية من الحليب إلى العجينة، يعطي الحليب للخبز نكهة لذيذة وقواماً ناعماً ومريحاً للحلق عند الأكل.

تختلف مكونات الخبز الصغير بالحليب من بلد لآخر، ولكن عادةً ما يتم استخدام الدقيق، الخميرة، الحليب، الزبدة أو الزيت، السكر، والملح في تحضيره. يتم خبز العجين في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً ويصدر صوتاً مثالياً عند النقر عليه.

يتم تناول الخبز الصغير بالحليب في وجبة الإفطار أو العشاء، ويمكن أن يتم تحضيره بعدة طرق، مثل تحميصه أو تبديله مع الجبن أو الزبدة أو المربى. ويمكن تقديمه بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب كما يفضل البعض.

يمكنك إتباع الخطوات التالية لتحضير خبز صغير بالحليب:

مقادير تحضير خبز صغير بالحليب

لتحضير خبز صغير بالحليب لذيذ جدا ويحبه الأطفال ستحتاجين إلى المقادير التالية:
▪︎ كوب من الدقيق
▪︎ 1/4 كوب من الحليب
▪︎ 1 ملعقة كبيرة من السكر
▪︎ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
▪︎ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
▪︎ 1 بيضة
▪︎ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

خطوات عمل خبز صغير بالحليب

▪︎ سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، امزجي الدقيق، الخميرة الفورية، الملح والسكر.
▪︎ أضفي الحليب والبيضة والزبدة المذابة إلى الخليط وامزجيها جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
▪︎ اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
▪︎ شكلي العجينة على شكل كرة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
▪︎ اخبزي الخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
▪︎ اتركي الخبز يبرد لبضع دقائق قبل التقطيع والتمتع بخبزك اللذيذ بالحليب.

ملاحظة: يمكنك إضافة بعض الزيوت العطرية مثل القرفة أو الفانيليا إلى العجينة لإضفاء نكهة إضافية.